Multifunktsionaalne kõrgjahuti 10xGN1/1 või 600×400., SIN of COLD, GN1/1, 400V/3900W
€ 11600,00 +KM :: € 14152,00
MULTIFUNKTSIONAALNE KIIRJAHUTUSKAPP
– Mõeldud kõikidele toitlustusettevõtetele
– Võimaldab tõhusamalt planeerida tootmistsükleid, valmistada suuremaid toidukoguseid ja poolfabrikaate
– Korpuse välimine pool valmistatud satiintöötlusega AISI 304 (18/10) roostevabast terasest – sisemine poleeritud kõrgläikega
– Juhikud kahte tüüpi alustele: standard GN 1/1 ja EN 600×400 mm
– Paremale avanevad tihendiga uksed (külge ei saa muuta)
– Kambri ümarad nurgad lihtsaks puhastamiseks, võimalus liigse niiskuse eemaldamiseks kuivatada kamber
– Kambripõhi integreeritava äravooluga – tilgakandik kondensaadi kogumiseks
– Korrosioonivastase kattega aurusti
– Suur töökindel kondensaator
– Lihtne juurdepääs aurustile ja kondensaatorile hoolduseks ja puhastamiseks
– R452A külmutusagens
– Itaalias valmistatud kõrge efektiivsusega külmutusseade
– Ventilaatori sundjahutus / külmutussüsteem – reguleeritav ventilaatori kiirus
– Reguleeritavad jalad 60–90 mm
– Probleemideta töötamine ümbritseva õhu temperatuuril kuni +32 °C
– Elektrooniline puutetundlik ekraan esiküljel, etteantud programmide ja võimalusega luua üksikuid programme USB-ühendusega
– Automaatsed tsüklid ja eelprogrammeeritav retseptiraamat
– Võimalus seada kiire jahutamine temperatuurini +3 °C ja kiire külmutamine temperatuurini -18 °C tsüklid sondiga või ilma, vastavalt määratud ajale + automaatne temperatuuri säilitav funktsioon
– Külma säilitamise funktsioon
– Vahekaart „Lemmikud” – kiire juurdepääs enimkasutatavatele programmidele
– Spetsiaalne programm toore kala saastatusest puhastamiseks
– Non-stop külmutamise funktsioon jäätise külmutamiseks
– Kontrollitud sulatamisfunktsioon vahemikus -20 °C kuni +3 °C
– Lisafunktsioonid:
– kontrollitav kasutamine koos seadistatavate faaside säilitamisega
– aeglane küpsetusfunktsioon õhuniiskuse ja +65 °C juures
– soojuse säilitamise funktsioon
– segatsükkel – erinevate tsüklite järjestikune seadistamine
– Sondi saab osta kataloogi väliselt
Laost otsas
| Kaal | 170 kg |
|---|---|
| Mõõtmed | 798 × 823 × 1520 mm |
| Tootja | Hendi |
| Võimsus Watt | 3900 |
| Pinge Volt | 400 |
Seotud tooted
-
Lisa korviŠOKIKÜLMUTUSKAPP 15X GN 1/1
Kaal 120 kg Mõõtmed 750 × 740 × 1850 mm Tootja Hendi Kambri maht 15x GN1/1 Termostaat +70°C…-18°C Pinge 400V Võimsus 1,8kW -
-
Lisa korviVälis- ja sisekorpus valmistatud kõrgekvaliteedilisest terasest
Vitriin karastatud klaasist
Staatiline jahutus – jahutatakse sisemist vanni
Isolatsioonimaterjali (C5H10) paksus: 40 mm
Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
Temperatuuride vahemik: +2 °C kuni +8 °C
Jahutuskompressor EMBRACO
Kompressor: EMT45HLR võimsusega 1/5 hj
Automaatne sulatamine
Külmutusagens R134a
Kliimaklass: 4
Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +32 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 60%
4 plastist jalga
-
Lisa korviVälis- ja sisekorpus valmistatud kõrgekvaliteedilisest terasest
Vitriin karastatud klaasist
Staatiline jahutus – jahutatakse sisemist vanni
Isolatsioonimaterjali (C5H10) paksus: 40 mm
Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
Temperatuuride vahemik: +2 °C kuni +8 °C
Jahutuskompressor EMBRACO
Kompressor: EMT45HLR võimsusega 1/5 hj
Automaatne sulatamine
Külmutusagens R134a
Kliimaklass: 4
Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +32 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 60%
4 plastist jalga
-
Lisa korviKaal 190 kg Mõõtmed 798 × 855 × 1900 mm Tootja Hendi Juhtimine Sensorijuhtimine Kambri maht 10x GN1/1 Pinge 400V Võimsus 2kW Tootlikkus jahutamisel 40kg Tootlikkus külmutamisel 25kg -
Lisa korviVõimaldab valmistoitude kiiret jahutamist või külmutamist. Jahutamine temperatuurilt 70°C temperatuurile 3°C (90 min), temperatuurilt 70° C temperatuurile -18°C (240 min) või eelseadistatud aja jooksul (ilma sihttemperatuuri määramata). Välis- ja sisekorpus on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest. Sisekamber ümarate nurkadega hõlpsamaks puhastamiseks. Sund-õhujahutus automaatse sulatamisega, kompressor asub kambri all. 60 mm paksune polüuretaanist vahtisolatsioon. Eemaldatav pealmine kate. Isesulguv uks, magnettihendiga. Digitaalne temperatuurikontroller ja näidik. Sisaldab sondi. Varustatud 4 reguleeritava roostevabast terasest jalaga. Kliimaklass: SN-T Jahutusaine: R404a/R507.
-
Lisa korvi
- Korpus ja kamber on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest (tagumine välissein galvaniseeritud terasest)
- Õhu sundtsirkulatsioon, agregaadi asukoht ülal
- Tolmukaitsefilter
- Jahutuskompressor EMBRACO
- Kliimaklass: 5
- GN 2/1 standardiga kamber, kambri valgustus
- Isesulguv lukustusega uks
- Mugavalt haaratav profileeritud uksekäepide
- 4 ratast, millest 2 koos piduriga
- Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
- Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni 43 °C
- Seina paksus 60 mm
- Külmutusagens: R290 (120 g)
- Kambri mõõtmed: 610x700x(k)1540 mm
- Komplektis 3 riiulit GN 2/1
- Elektrienergia keskmine kulu ööpäevas: 4,99 kWh
- Kaal: 120 kg
-
Lisa korvi – Korpus ja kamber on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest (tagumine välissein galvaniseeritud terasest)
– Õhu sundtsirkulatsioon, agregaadi asukoht ülal
– Tolmukaitsefilter
– Jahutuskompressor EMBRACO
– Kliimaklass: 4
– GN 2/1 standardiga kamber, kambri valgustus
– Isesulguv lukustusega uks
– Mugavalt haaratav profileeritud uksekäepide
– 4 ratast, millest 2 koos piduriga
– Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
– Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni 43 °C
– Seina paksus 60 mm
-
Lisa korvi- 4 riiulit
- Reguleeritava kõrgusega jalad
- Korpus on valmistatud pinnakattega roostevabast terasest, varustatud topeltklaasiga.
- Sund-õhujahutus automaatse sulatamisega, kompressor asub kambri all.
- Õhuava klaasis puhub õhku klaasile, et eemaldada ja vältida kondensaati.
- Vastupidavad, PVC-ga kaetud riiulid, reguleeritava kõrgusega.
- Ere LED-valgustus laes.
- Digitaalne temperatuuriregulaator ja näidik.
- Temperatuurivahemik: 2 kuni 6 °C.
- Kliimaklass: 4 Külmaaine: R600a.
-
Lisa korvi
- Korpus on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest
- Uks ja mahuti jää säilitamiseks plastist
- Elektrooniline juhtimine
- Õhkjahutusega
- Tootlikkus: kuni 35 kg/ööpäevas (umbes 1940 kuubikut)
- Kuubikute kogus tsükli kohta: 45 tk
- Kogumisnõu mahutavus: 15 kg (umbes 830 kuubikut)
- Jääkuubikud on terviklikud, läbipaistvad, toodetakse vee külmutusrestile juurdeandmise meetodil
- Vajalik on ühendamine elektrivõrguga, veevärgiga ja kanalisatsiooniga
- Ümbritseva keskkonna maksimaalne temperatuur +38°C
- Kaal 28,3 kg
-
Lisa korviKõrgend GN 1/4 – H 150 mm jaoks (GN toiduanumad ei kuulu komplekti)
- Välis- ja sisekorpus valmistatud kõrgekvaliteedilisest terasest
- Vitriin karastatud klaasist
- Staatiline jahutus – jahutatakse sisemist vanni
- Isolatsioonimaterjali (C5H10) paksus: 40 mm
- Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
- Temperatuuride vahemik: +2 °C kuni +8 °C
- Jahutuskompressor EMBRACO
- Kompressor: EMT45HLR võimsusega 1/5 hj
- Automaatne sulatamine
- Külmutusagens R134a
- Kliimaklass: 4
- Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +32 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 60%
- 4 plastist jalga
-
Lisa korvi
Multifunktsionaalne seade, mis ühendab endas mitme seadme funktsiooni:
– kiirkülmutuskapp sondiga või ilma
– kiirkülmutuskapp jäätisele
– sulatusseadmed
– aeglase toiduvalmistamise seadmed
– Tänu oma mitmekülgsusele sobib restoranides, jäätisekohvikutes,bankettidel, haiglates, sööklates, jm kasutamiseks
FUNKTSIOONID:
– Kiire jahutusrežiim – sondiga või ilma, temperatuurivahemikus + 90 °C kuni +3 °С
– Kiirkülmutusrežiim – sondiga või ilma, temperatuuridel vahemikus + 90 °С kuni -18 °С
– Spetsiaalne toorkala külmutusrežiim
– Toiduainete sulatamine
– Kambris sulatamine
– Jäätise tardumine
– Kuivatamine
– Taina jahutamine
– Aeglane toiduvalmistamine
OMADUSED:
– Kokaraamat (tootja poolt on üles laaditud 10 retsepti, võimalik üles laadida 99 erinevat retsepti)
– Automaatne juhtimine
– 4-punktilise sondiga (võimalus koguda andmeid neljast erinevast kohast, kogu sondi pikkuses) (optsioon)
– Sond on asetatud vastupidavasse silikoonkattesse – tänu asukohale on sondi kasutamine väga praktiline
– USB-port mugavaks andmevahetuseks andmekandja ja seadmega
– Kvaliteetsed komponendid, mis tagavad seadmele pika kasutusea
– Kvaliteetsed jahutussüsteemid
– Aurutid on kaitstud korrosiooni eest korrosioonikindla värviga
– Professionaalsed ventilaatorid reguleerivad kambrisisest temperatuuri
– Ventilaatori kiiruse reguleerimine
– Isesulguvad uksed luku ja silikoontihendiga; vastupidav madalatele temperatuuridele
– Isolatsiooni paksus 70 mm, helitugevus <70 dB
– Uksepiitade soojendamine kaitseks külmumise eest külmutustsükli ajal
– Kambri kumerad nurgad lihtsustavad puhastamist
– Süvendid kambri põhjas võimaldavad kondensaadi kiiret väljajuhtimist kambrist
– Väline kondensaadi ärajuhtimine on seadme all, otse kanalisatsioonirestile
– Roostevabast terasest korpus AISI 304 18/10
– Külmutusaine R452A (kood 232606), R404A (koodid 235027, 235034, 235041)
– Kambri sisemus valmistatud poleeritud roostevabast terasest
-
Lisa korviŠOKIKÜLMUTUSKAPP 10X GN 1/1
Kaal 150 kg Mõõtmed 750 × 740 × 2080 mm Tootja Hendi Kambri maht 10x GN1/1 Pinge 400V Võimsus 2,0kW -
Lisa korviSügavkülmkapp Kitchen line – 1 uksega, 580L
– Korpus ja kamber on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest (tagumine välissein galvaniseeritud terasest)
– Ventilaatoriga võimendatud staatiline jahutus, agregaadi asukoht all
– Tolmukaitsefilter
– GN 2/1 standardiga kamber
– Isolatsioonimaterjali (C5H10) paksus: 60 mm
– Isesulguvad lukustusega uksed
– Mugavalt haaratav profileeritud uksekäepide
– 4 ratast, millest 2 koos piduriga
– Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
– Kliimaklass: 4
– Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +43°C
– Komplektis 3 riiulit GN 2/1
-
Lisa korviKülmlaud Profi line 700 – 3 uksega, agregaadi asukoht küljel
– Kompressor: EGAS100HLR võimsusega 1/3 hj
– Komplektis 1 riiul 330×545 mm ukse kohta, lubatava koormusega umbes 40 kg iga riiuli kohta (kaalu ühtlase jaotamise korral)
– Külmutusagens: R290a (130 g)
– Kambri mõõtmed: 1257×570(k)580 mm
– Kambri mahutavus: 450 l
– Elektrienergia keskmine kulu ööpäevas: 2 kWh
-
Lisa korvi - Korpus ja kamber on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest (tagumine välissein galvaniseeritud terasest)
- Õhu sundtsirkulatsioon, agregaadi asukoht ülal
- Tolmukaitsefilter
- Jahutuskompressor EMBRACO
- Kliimaklass: 5
- GN 2/1 standardiga kamber, kambri valgustus
- Isesulguv lukustusega uks
- Mugavalt haaratav profileeritud uksekäepide
- 4 ratast, millest 2 koos piduriga
- Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
- Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni 43 °C
- Seina paksus 60 mm
- Külmutusagens: R600a (140 g)
- Kambri mõõtmed: 1194x635x(k)1540 mm
- Komplektis 8 riiulit GN 2/1
- Elektrienergia keskmine kulu ööpäevas: 3,6 kWh
- Kaal: 175 kg
-
Lisa korviSÜGAVKÜLM KITCHEN LINE 600 – 2 UKSEGA, AGREGAADI ASUKOHT KÜLJEL
- Korpus ja kamber on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest (tagumine välissein galvaniseeritud terasest)
- Õhu sundtsirkulatsioon
- Isolatsioonimaterjali (C5H10) paksus: 50 mm
- Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
- Jahutuskompressor EMBRACO
- Automaatne kondensaadi ärajuhtimine
- Kliimaklass 5 (233344, 233382), 4 (233351, 233399).
- Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +38 °C
- Isesulguvad uksed
- 4 Roostevabast terasest, reguleeritava kõrgusega jalga ääris 40 mm
- Kompressor: NE2134Z-263CA võimsusega 1/2 hj
- Komplektis 1 riiul 390×428 mm ukse kohta, lubatava koormusega umbes 15 kg iga riiuli kohta (kaalu ühtlase jaotamise korral)
- Kambri mõõtmed: 800x480x(k)580 mm
- Kambri mahutavus: 200 l
- Elektrienergia keskmine kulu ööpäevas: 5 kWh
- Kaal: 71 kg
-
Lisa korviKülmlaud Kitchen line 600 – 3 uksega, agregaadi asukoht küljel
Toote omadused:
– sise- ja väliskest kõrgekvaliteetsest roostevabast terasest (tagumine välimine sein on valmistatud galvaniseeritud terasest)
– sundjahutus – isolatsiooni paksus 50 mm (materjal: C5H10)
– digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
– EMBRACO jahutusseade
– automaatne kondensaadi aurustumine
– jahutuskeskkond: R134a ( 200 g), kliimaklass: N
– seadme probleemideta töötamine ümbritseva õhu temperatuuril + 38 ° C
– isesulguv uks
– mugav käepide ukse avamiseks
– 4 reguleeritavat roostevabast terasest jalga
– serv 40 mm
– kompressor: 1/3 FFI10HAK KM
– sisaldab 1 ukse riiulit (2x 430×428 mm + 1x 490×428 mm) maksimaalse kandevõimega umbes 15 kg (riiuli ühtlase laadimisega)
– kambri mõõtmed: 1400x480x (H) 580 mm
– kambri maht: 390 l
– Keskmine päevane elektritarbimine: 2,4 kW
-
Loe edasi– Kambri mahutavus: 10x GN 1/1 või 10 küpsetusplaati 600×400 mm
– Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x760 mm
– 10 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 70 mm
– Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 25 kg
– Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 20 kg
– Kaal: 90 kg
-
Lisa korviKÜLMKAPP PROFI LINE – 1 UKSEGA, 670 L
– Korpus ja kamber on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest (tagumine välissein galvaniseeritud terasest)
– Õhu sundtsirkulatsioon, agregaadi asukoht ülal
– Tolmukaitsefilter
– Jahutuskompressor EMBRACO
– Kliimaklass: 4
– GN 2/1 standardiga kamber, kambri valgustus
– Isesulguv lukustusega uks
– Mugavalt haaratav profileeritud uksekäepide
– 4 ratast, millest 2 koos piduriga
– Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
– Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni 43 °C
– Seina paksus 60 mm
– Kambri mõõtmed: 610x635x(k)1540 mm
– Komplektis 3 riiulit GN 2/1
– Elektrienergia keskmine kulu ööpäevas: 3,5 kWh
-
Lisa korvi– Korpus ja kamber valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest (tagumine välissein galvaniseeritud terasest)
– Õhu sundtsirkulatsioon
– Isolatsioonimaterjali (C5H10) paksus: 50 mm
– Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
– Jahutuskompressor EMBRACO
– Automaatne kondensaadi ärajuhtimine
– Kliimaklass: 4
– Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni 38°C
– Isesulguvad lukustusega uksed
– Mugavalt haaratav profileeritud uksekäepide
– 4 ratast, millest 2 koos piduriga
– Kompressorid: jahutuseks EMT65HLR võimsusega 1/4 hj külmutuseks NE2134Z võimsusega 1/2 hj
– Külmutusagens: jahutuseks R134a (300 g) külmutus R134a (390 g)
– Komplektis 3 riiulit 510×525 mm kambri kohta, lubatava koormusega umbes 40 kg iga riiuli kohta (kaalu ühtlase jaotamise korral)
– Kambri mõõtmed: jahutuskamber 525x540x(k)1380 mm külmutuskamber 525x540x(k)1380 mm
– Elektrienergia keskmine kulu ööpäevas: 12 kWh
– Kaal: 155 kg
-
Lisa korvi
Maxima luksuslik kiirjahuti 10 x 1/1 GN
Võimas professionaalne kiirjahuti. Luksuslik viimistletud süvistatava käepidemega. Mahutavus 10 x 1/1 GN või 40 x 60 (sobib mõlemale). Roostevabast terasest korpus, mille sees on roostevaba teras ja ratastel liikuv.
- Võimas professionaalne kiirjahuti
- Mahutavus 10 x 1/1 GN või 40 x 60 (sobib mõlemale)
- Roostevabast terasest korpus, mille sees on roostevaba teras (AISI 304)
- Luksuslik viimistletud süvistatava haardega
- Isesulguv uks antibakteriaalse kummiga
- Sees ümarate nurkadega
- Arukas digitaalne temperatuuri juhtimine
- Jahutusvee aurusti
- Automaatne sulatamine
- Külmutusaine R290 / CFC-vaba
- Maksimaalne ümbritsev temperatuur 32C
- Kompaktne kaitseisolatsioon 65 mm
- Varustatud sondiga
- Ratastel liikuv
- 90 min + 70 ° C / + 3 ° C = 40 kg
- 240 min. + 70 ° C / -18 ° C = 28 kg
- Netokaal: 180 kg
- Sisemõõdud: B670 x D400 x K790 mm
- Välismõõdud: B800 x D800 x K1600 mm
- 230 V / 50 Hz / 1 faas 1500 W
-
Lisa korvi
- See kiirkülmik on nii vastupidav kui ka kompaktne, mistõttu sobib see kasutamiseks igas hotellis, restoranis, sööklas ja kohvikus. See sobib ideaalselt kasutamiseks, kui on vaja kiiresti jahutada või külmutada juba valmistatud toite. Nii on bakterite kasv minimeeritud ja tooted säilitavad oma kõrge kvaliteedi ning väldite jämedat kristalliseerumist külmutamise ajal. Kiirjahuti mahutab 3 x 1/1 GN või 40 x 60 cm Bakerynormi salve, mida saab tellida eraldi. Lisaks on lõhkekülmikul isesulguv uks, millel on antibakteriaalne kummitihend. Pihustuskülmiku siseküljel on ümardatud nurgad, et mustus ei koguneks. Jahutussüsteem koosneb veeaurustajast ja kasutatav jahutusvedelik on R290, mis on CFC-vaba. Lisaks on lõhkekülmik varustatud südamikuga termomeetriga.
Omadused
- Automaatne sulatamine
- Jahutusvee aurusti
- Külmutusaine R290, CFC-vaba
- Luksuslik viimistlus süvistatud käepidemega
- Intelligentne digitaalne temperatuuri reguleerimine
- Vaikne masin < 65dB (mõõdetuna 1,2 meetri kauguselt)
- Maksimaalne ümbritsev temperatuur 32ºC
- Kompaktne 6cm pikkune kaitseisolatsioon
- Isesulguv uks antibakteriaalse kummitihendiga
- Roostevabast terasest korpus koos roostevabast terasest sisemusega (AISI 304)
- Mahutab 3×1/1GN või 40x60cm Bakerynormi salve (sobib mõlemale)
Toote spetsifikatsioonid
- Netokaal: 67kg
- Sisemõõtmed: Laius 62,4 x sügavus 41 x kõrgus 37,5 cm
- Välismõõtmed: Laius 75,1 x sügavus 74,7 x kõrgus 84,2cm
- Kiirjahutus: 65-10 °C 120 min jooksul 10 kg puhul
- Kiirkülmutamine: 65°C kuni -18°C 270 min jooksul 5kg puhul
- 230V / 50Hz / 1 faas 550W
-
Lisa korviVitriinil kumer kahekordne klaas
Ligipääs kambrile läbi kahekordse tagumise lükandukse või kumera esiklaasi
Mahutavus: 5x GN 1/3 – (H) max. 40 mm
Korpus valgeks värvitud roostevabast terasest
Sisemine LED-valgustus riiulil
Aurusti kambri ülaosas
Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
Automaatse sulatusega õhu sundtsirkulatsioon
Temperatuuride vahemik: 0–12 °C
Külmutusagens: R600a
Kliimaklass: 3
Toiduanumad ei kuulu komplekti
-
Lisa korviKÜLMKAPP PROFI LINE – 1 UKSEGA, 410 L
– Korpus ja kamber on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest (tagumine välissein galvaniseeritud terasest)
– Õhu sundtsirkulatsioon
– Isolatsioonimaterjali (C5H10) paksus: 50 mm
– Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
– Jahutuskompressor EMBRACO
– Kliimaklass: 4
– Automaatne kondensaadi ärajuhtimine
– Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni 38°C
– Isesulguvad lukustusega uksed
– Mugavalt haaratav profileeritud uksekäepide
– 4 ratast, millest 2 koos piduriga
- Kompressor: EMT65HLT võimsusega 1/4 hj
- Külmutusagens: R134a (300 g)
- Komplektis 3 riiulit 485×525 mm, lubatava koormusega umbes 40 kg iga riiuli kohta (kaalu ühtlase jaotamise korral)
- Kambri mõõtmed: 500x540x(k)1380 mm
- Elektrienergia keskmine kulu ööpäevas: 3 kWh
- Kaal: 90 kg
-
Lisa korviKiiritusjahuti kasutamisel on toitlustusettevõtete jaoks mitmeid eeliseid. See aitab vältida bakteriaalset saastumist ja hoiab teie roogade kvaliteedi võimalikult kõrgel tasemel kauem. Toodete kiire jahutamine või külmutamine hoiab ära jämedate kristallide tekkimise. Lisaks väheneb minimaalselt maitse, niiskus ja kaal. Kasutades seda kiirjahutit, saate valmistada toite kauem säilitada ja toidujäätmeid tekib vähem. Seda lõhkekülmikut saab kasutada GN- või Bakerynormi salvedega. Sellesse saab paigutada 5 x 1/1 või 40 x 60 Bakerynormi salve. Neid ei ole kaasas, kuid neid saab eraldi tellida.
Niipea, kui te asetate toidu sellesse professionaalsesse kiirjahutusseadmesse, hakkab see jahtuma. 90 minuti jooksul saab toiduained jahutada 3ºC ja umbes nelja tunni jooksul saab neid veelgi jahutada ja külmutada -18ºC. Soovitud temperatuuri saab seadistada intelligentse digitaalse temperatuuriregulaatori abil. Sellel kiirjahutajal on ka sisetermomeeter ja seda saab kasutada keskkonnas, mille maksimaalne ümbritsev temperatuur on 32ºC. Samuti on see ratastel, et selle esmaklassilise seadme transportimine oleks lihtsam. Sellel on antibakteriaalse kummitihendiga isesulguv uks ja kõik külmutusseadme sisemised nurgad on ümardatud, et hõlbustada puhastamist. Jahutussüsteem koosneb veeaurustajast ja kasutatav külmutusaine on CFC-vaba R290. Sellel puhurjahutusseadmel on ka automaatne sulatamisfunktsioon.
- Roostevabast terasest korpus ja sisemus (AISI 304)
- Automaatne sulatamine
- Jahutusvee aurusti
- Intelligentne digitaalne temperatuuri reguleerimine
- Luksuslik viimistlus koos süvistatud käepidemega
- Kompaktne 6 cm pikkune kaitseisolatsioon
- Sisemõõtmed: Laius 67 x sügavus 40 x kõrgus 39cm
- Välismõõtmed: 1,5 cm (1,5 cm): Laius 80 x sügavus 80 x kõrgus 93cm
- Salve vahemaa: 4cm
- Kiirjahutus: 70°C-lt 3°C-le 90 min jooksul 20kg puhul
- Kiirkülmutamine: 70°C kuni -18°C 240 min jooksul 15kg puhul
- 230V / 50Hz / 1 faas 750W
-
Lisa korviToote omadused:
– kvaliteetsest roostevabast terasest sise- ja väliskest (tsingitud terasest tagumine välissein)
– staatiline jahutus, mida toetab sisemine ventilaator, põhjaga täitematerjal
– õietolmufilter
– koda GN 2/1 standardis
– Isolatsiooni paksus: 60 mm (materjal: C5H10)
– Lukuga varustatud isesulguvad reguleerimata uksed
– Ukse avamiseks mugav käepide
– 4 ratast, sealhulgas 2 piduritega
– Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
– Kliimaklass: 4
– Seadme probleemideta töö ümbritseva õhu temperatuuril + 43 ° C jahutusvedelik: R134A (280 g)
– Kambri mõõtmed: 1262x640x (H) 1525 mm
– komplektis 6 GN 2/1 riiulit
– Keskmine päevane elektritarbimine: 3 kW
-
Lisa korvi
– Korpus ja kamber on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest (tagumine välissein galvaniseeritud terasest)
– Õhu sundtsirkulatsioon
– Isolatsioonimaterjali (C5H10) paksus: 50 mm
– Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
– Jahutuskompressor EMBRACO
– Kliimaklass: 4
– Automaatne kondensaadi ärajuhtimine
– Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni 38°C
– Isesulguvad lukustusega uksed
– Kompressor: NE2124Z võimsusega 1/2 hj
– Külmutusagens: R134a (390 g)
– Komplektis 3 riiulit 485×525 mm, lubatava koormusega umbes 40 kg iga riiuli kohta (kaalu ühtlase jaotamise korral)
– Kambri mõõtmed: 500x540x(k)1380 mm
– Elektrienergia keskmine kulu ööpäevas: 10 kWh
– Kaal: 90 kg
– Mugavalt haaratav profileeritud uksekäepide
– 4 ratast, millest 2 koos piduriga
-
Lisa korviSügavkülmkapp Kitchen line – 1 uksega, 580L
Toote omadused:
– kõrgekvaliteetsest roostevabast terasest sise- ja väliskest (tsingitud terasest tagumine välissein)
– staatiline jahutus, mida toetab sisemine ventilaator, põhjaosaga
– õietolmufilter
– koda GN 2/1 standardiga
– Isolatsiooni paksus: 60 mm (materjal: C5H10)
– Lukuga varustatud isesulguvad reguleerimata uksed
– Ukse avamiseks mugav käepide
– 4 ratast, sealhulgas 2 piduritega
– Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
– Kliimaklass: 4
– Seadme probleemideta töö ümbritseva õhu temperatuuril + 43 ° C
– jahutusvedelik: R404A (300 g)
– Kambri mõõtmed: 565x640x (H) 1525 mm
– komplektis 3 GN 2/1 riiulit
– Keskmine päevane elektritarbimine: 4 kW
-
Lisa korvi
Multifunktsionaalne seade, mis ühendab endas mitme seadme funktsiooni:
– kiirkülmutuskapp sondiga või ilma
– kiirkülmutuskapp jäätisele
– sulatusseadmed
– aeglase toiduvalmistamise seadmed
– Tänu oma mitmekülgsusele sobib restoranides, jäätisekohvikutes,bankettidel, haiglates, sööklates, jm kasutamiseks
FUNKTSIOONID:
– Kiire jahutusrežiim – sondiga või ilma, temperatuurivahemikus + 90 °C kuni +3 °С
– Kiirkülmutusrežiim – sondiga või ilma, temperatuuridel vahemikus + 90 °С kuni -18 °С
– Spetsiaalne toorkala külmutusrežiim
– Toiduainete sulatamine
– Kambris sulatamine
– Jäätise tardumine
– Kuivatamine
– Taina jahutamine
– Aeglane toiduvalmistamine
OMADUSED:
– Kokaraamat (tootja poolt on üles laaditud 10 retsepti, võimalik üles laadida 99 erinevat retsepti)
– Automaatne juhtimine
– 4-punktilise sondiga (võimalus koguda andmeid neljast erinevast kohast, kogu sondi pikkuses) (optsioon)
– Sond on asetatud vastupidavasse silikoonkattesse – tänu asukohale on sondi kasutamine väga praktiline
– USB-port mugavaks andmevahetuseks andmekandja ja seadmega
– Kvaliteetsed komponendid, mis tagavad seadmele pika kasutusea
– Kvaliteetsed jahutussüsteemid
– Aurutid on kaitstud korrosiooni eest korrosioonikindla värviga
– Professionaalsed ventilaatorid reguleerivad kambrisisest temperatuuri
– Ventilaatori kiiruse reguleerimine
– Isesulguvad uksed luku ja silikoontihendiga; vastupidav madalatele temperatuuridele
– Isolatsiooni paksus 70 mm, helitugevus <70 dB
– Uksepiitade soojendamine kaitseks külmumise eest külmutustsükli ajal
– Kambri kumerad nurgad lihtsustavad puhastamist
– Süvendid kambri põhjas võimaldavad kondensaadi kiiret väljajuhtimist kambrist
– Väline kondensaadi ärajuhtimine on seadme all, otse kanalisatsioonirestile
– Roostevabast terasest korpus AISI 304 18/10
– Külmutusaine R452A (kood 232606), R404A (koodid 235027, 235034, 235041)
– Kambri sisemus valmistatud poleeritud roostevabast terasest
-
Lisa korviKumera klaasiga kaas on lihtsasti avatav
Mahutavus: 8x GN 1/6 või 4x GN 1/3 – (H) max. 100 mm
Korpus roostevabast terasest
Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
Automaatse sulatamisega vahetu jahutuse süsteem
Reguleeritava kõrgusega jalad
Külmutusagens: R600a
Kliimaklass: 4
Toiduanumad ei kuulu komplekti
-
Lisa korviVõimaldab valmistoitude kiiret jahutamist või külmutamist. Jahutamine temperatuurilt 70°C temperatuurile 3°C (90 min), temperatuurilt 70° C temperatuurile -18°C (240 min) või eelseadistatud aja jooksul (ilma sihttemperatuuri määramata). Välis- ja sisekorpus on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest. Sisekamber ümarate nurkadega hõlpsamaks puhastamiseks. Sund-õhujahutus automaatse sulatamisega, kompressor asub kambri all. 60 mm paksune polüuretaanist vahtisolatsioon. Eemaldatav pealmine kate. Isesulguv uks, magnettihendiga. Digitaalne temperatuurikontroller ja näidik. Sisaldab sondi. Varustatud 4 reguleeritava roostevabast terasest jalaga. Kliimaklass: SN-T Jahutusaine: R404a/R507.
Kambri mahutavus: 3x GN 1/1 või 3 küpsetusplaati 600×400 mm
Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x(H)280 mm
3 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 70 mm
Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 14 kg
Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 11 kg
Kaal: 50 kg
-
Lisa korviVõimaldab valmistoitude kiiret jahutamist või külmutamist. Jahutamine temperatuurilt 70°C temperatuurile 3°C (90 min), temperatuurilt 70° C temperatuurile -18°C (240 min) või eelseadistatud aja jooksul (ilma sihttemperatuuri määramata). Välis- ja sisekorpus on valmistatud kvaliteetsest roostevabast terasest. Sisekamber ümarate nurkadega hõlpsamaks puhastamiseks. Sund-õhujahutus automaatse sulatamisega, kompressor asub kambri all. 60 mm paksune polüuretaanist vahtisolatsioon. Eemaldatav pealmine kate. Isesulguv uks, magnettihendiga.
Digitaalne temperatuurikontroller ja näidik. Sisaldab sondi.
Varustatud 4 reguleeritava roostevabast terasest jalaga.
Kliimaklass: SN-T Jahutusaine: R404a/R507.
Kambri mahutavus: 10x GN 1/1 või 10 küpsetusplaati 600×400 mm
Kambri sisemised mõõtmed: 610x410x(H)760 mm
10 paari juhikuid, vahemaa juhikute vahel 70 mm
Tootlikkus jahutamisel kuni +3 °C: 25 kg
Tootlikkus külmutamisel kuni -18 °C: 20 kg
Kaal: 90 kg
-
-
Lisa korviVälis- ja sisekorpus valmistatud kõrgekvaliteedilisest terasest
Vitriin karastatud klaasist
Staatiline jahutus – jahutatakse sisemist vanni
Isolatsioonimaterjali (C5H10) paksus: 40 mm
Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
Temperatuuride vahemik: +2 °C kuni +8 °C
Jahutuskompressor EMBRACO
Kompressor: EMT45HLR võimsusega 1/5 hj
Automaatne sulatamine
Külmutusagens R134a
Kliimaklass: 4
Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +32 °C ja suhteline õhuniiskus kuni 60%
4 plastist jalga
-
Lisa korvi – Korpus ja kamber on valmistatud kõrgekvaliteedilisest roostevabast terasest (tagumine välissein galvaniseeritud terasest)
– Õhu sundtsirkulatsioon, tolmukaitsefilter
– Isolatsioonimaterjali (C5H10) paksus: 60 mm
– Digitaalne ekraan, elektrooniline termostaat
– Jahutuskompressor EMBRACO
– Probleemideta töötamine, kui ümbritseva keskkonna temperatuur on kuni +43 °C
– Kliimaklass: 4
– Automaatne kondensaadi ärajuhtimine
– Isesulguvad lukustusega uksed
– Mugavalt haaratav profileeritud uksekäepide
– 4 roostevabast terasest, reguleeritava kõrgusega jalga
– Ääris 40 mm
- Kompressor: EMT65HLR võimsusega 1/4 hj
- Komplektis 1 riiul 330×545 mm ukse kohta,
- Lubatava koormusega umbes 40 kg iga riiuli kohta (kaalu ühtlase jaotamise korral)
- Külmutusagens: R134a (330 g)
- Kambri mõõtmed: 822x570x(k)580 mm
- Kambri mahutavus: 300 g
- Elektrienergia keskmine kulu ööpäevas: 2 kWh
- Kaal: 95 kg
Kasutusjuhend
Eesti
Русский
Suomi
Svenska
English